• Empresa: Companyia Vitivinicola De Menorca S.R.M.
• Web: www.vinyasacudia.com/

Arranca en 1999, cuando el doctor Andrés Martínez Jover y sus cinco hermanos deciden poner las bases para transformar la finca familiar de Sa Cudia Nova en actividad vitivinicola. El objetivo era trabajar en un proyecto de finca sostenible que fuera compatible con la privilegiada ubicación de esta propiedad.

Situada en plano Parque Natural de S'Albufera, en plena Reserva de la Biosfera, las viñas ocupan siete hectáreas de la costa norte de Menorca. Se trata de un viñedo de secano, donde se aplican prácticas de agricultura ecológica con un escrupuloso respeto por el medio natural.

Con una apuesta clara por la malvasía como variedad con más tradición en el Mediterraneo, Sa Cudia elabora vinos de finca ampliamente reconocidos por su gran calidad. La familia mantiene una producción limitada de 17000 botellas al año.