Vino de Paraje: Es una selección de viñedos

dentro de un determinado paisaje que nos ayuda a

expresar lo mejor del mismo. Su carácter singular. El

paisaje es el protagonista, con sus cepas, sus suelos

y su historia.

Variedad: Chardonnay 100% de nuestros

viñedos situados en el “Cabezo de la Virgen” en

Villena.

Elaboración: La uva se refrigera en cámaras,

durante 24 horas, para pasar a ser fermentada a baja

temperatura (15ºC). El vino permaneció en contacto

con sus levaduras y lías hasta su embotellado.

Certificado: Vino con certificado

Europeo V-Level por la Unión Vegetariana

Española como vino VEGANO. En el

proceso de este vino no se han utilizado

materias de origen animal, ni derivados de

los mismos.

Alc. 13% Vol CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Vino de color amarillo muy pálido con bonitos

recuerdos alimonados.

En fase olfativa aparece la primavera.

Predomina la frescura con recuerdos a manzanas

verdes, cítricos, frutas tropicales como mango, piña y

ligeros aromas florales.

En boca predomina la acidez, que le confiere

su característica frescura y tiene un volumen medio

que le aporta untuosidad.

Un vino que trasmite la alegría y la primavera del mediterraneo.