Este vino es un monovarietal de Verdejo que nade de uvas procedentes de Rodillana, Bobadilla del Campo y de "El Sotillo", situados en la provincia de Valladolid. Un cuarto de los racimos provienen de cada uno de los dos primeros terrenos y la mitad restante del último.
La vendimia se efectúa en septiembre. Una vez en bodega, la uva se despalilla y se estruja.
Posteriormente se realiza la maceración, de doce horas, a temperatura controlada de 10º. Finalmente, el mosto fermenta a 18ºC en depósitos de acero inoxidable