0
Total:
0
0,00 €
Rueda

El Perro Verde 2021

Este vino es un monovarietal de Verdejo que nade de uvas procedentes de Rodillana, Bobadilla del Campo y de "El Sotillo", situados en la provincia de Valladolid. Un cuarto de los racimos provienen de cada uno de los dos primeros terrenos y la mitad restante del último.

La vendimia se efectúa en septiembre. Una vez en bodega, la uva se despalilla y se estruja.

Posteriormente se realiza la maceración, de doce horas, a temperatura controlada de 10º. Finalmente, el mosto fermenta a 18ºC en depósitos de acero inoxidable

11,35 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2021

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color amarillo limón pálido con reflejos verdosos. Limpio y muy brillante.

NARIZ:

Nariz limpia, de intensidad alta, expresivo. notas de fruta blanca fresca, notas tropicales, flores blancas, cítricos, recuerdos herbáceos.

BOCA:

Es sabroso, con un correcto peso de fruta, una buena acidez y unas notas amargas que le confieren un final intenso de buena persistencia.

Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo

Fundada en 1988, la bodega se asienta sobre los pilares de nuestra herencia familiar y de la tradición local. Los abuelos y bisabuelos de nuestra familia ya cuidaban sus viñedos para producir uva con la que posteriormente elaboraban, en lo profundo de las antiguas bodegas subterráneas, los tradicionales e históricos vinos de la antigua “Tierra de Medina”, famosos en los años de apogeo de las Ferias de Medina del Campo.

La inauguración de las nuevas instalaciones supuso un cambio en la elaboración de los tradicionales vinos de la zona y una apuesta por los blancos modernos obtenidos con las técnicas más novedosas, pero sin olvidar lo fundamental: la mejor selección de la uva que obtenemos de nuestros propios viñedos.

Ver sus productos

Puede que te gusten

De Alberto Verdejo ECO 2021

7,20 €
Ver detalles

MENADE Verdejo 2022

10,35 €
Ver detalles

Finca Montepedroso 2021

9,35 €
Ver detalles

Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2021

7,65 €
Ver detalles