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Costers del Segre

Ekam 2018

Uno de los primeros frutos del proyecto de Raül Bobet en el Pallars Jussà es este vino elaborado con una selección de las mejores uvas de las variedades riesling y un pequeño porcentaje de albariño de cepas cultivadas a 900-1.000 metros de altura.Con una crianza mínima de 6 meses en botella, este vino que se convirtió en una novedad en el mercado, es muy atípico para ser de nuestro país, ya que sus características nos trasladan a los grandes vinos del Mosela. EKAM tiene unos intensos aromas afrutados, profundos, minerales, con recuerdos a cítricos, fruta fresca carnosa conjuntamente con ciertas notas florales y unos toques de fósforo. En boca es complejo, graso, sabroso y destaca su marcada acidez, que nos recuerda la lima y el limón verde, con un fondo floral y fruta de hueso. Tiene un final largo y se le puede prever una larga vida.

25,35 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2018

Formato: 0,75 l.

Nota de cata

VISTA:

Ligero verde oliva

NARIZ:

Notas florales, cítricas y de fruta de hueso fresco

BOCA:

Complejo, fruta y con marcada acidez y un postgusto largo con grasa

Castell D´Encus

El origen de Castell d'Encus se debe en gran media al impacto que tuvo en Raül Bobet el lugar el año 2001 mientras buscaba terrenos que pudiesen reducir los efectos del cambio climático en los viñedos del área de los Pirineos Catalanes.

De las 95ha de la propiedad, 23ha han sido plantadas en alta densidad con variedades tales como: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Riesling, Semillon y Albariño. El resto se ha mantenido como bosque.

La intención es de producir un número limitado de botellas (6000 cajas como máximo) procedentes exclusivamente del fruto de nuestros viñedos.

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