Delamotte BRUT

Brut formado por tres variedades especialmente equilibradas. El chardonnay (60%) constituye la base de su estructura, mientras que el pinot noir (35%) de Tours-sur-Marne, Bouzy y Ambonnay aporta profundidad y frutosidad. El pinot meunier (5%) armoniza el conjunto con su densidad aromática. Este champagne despliega una potencia notable sin resultar agresivo. La frescura y la redondez dan paso a un final limpio y afrutado. Un vino equilibrado y elegante.Después de treinta y seis meses de crianza sobre lías, se añade una pequeña cantidad de licor de expedición, como a toda la gama de productos Delamotte.

48,35 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Champagne Salon Delamotte

Zona: Cote de Blancs

Región: Francia / Champagne

Variedad: Chardonnay , Meunier , Pinot Noir

Tipo: Champagne

Añada: 0

Nota de cata

VISTA:

Amarillo dorado

NARIZ:

Nariz intensa, madura, frutos secos, vainilla, bollería y toques de mantequilla.

BOCA:

En boca con buen ataque, paso muy cremoso, reaparecen las sensaciones avainilladas, con una acidez excelente, hay profundidad y magnífica definición.

Champagne Salon Delamotte

Empresa: Société A.S
Enólogo: Michel Fauconnet
Web: www.salondelamotte.com

Desde 1760, la casa Delamotte se dedica al Champagne. Sus vinos están entre los favoritos de los Champenois, que le reconocen la consistencia en la calidad y el respeto perfecto del terruño de la Côte des Blancs.

Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger son los pueblos donde prospera Chardonnay. Esta tierna variedad, confrontada en la Côte des Blancs con un suelo atormentado, encuentra aquí la combinación perfecta para que su frescura se mantenga en longevidad.

Champagne Delamotte expresa perfectamente el sabor específico de esta uva tan noble. Airoso, vaporoso, impertinente, más complejo en el envejecimiento, discreto pero presente, estimulante sin pesadez.

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