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Cava

Cygnus SADOR Brut Nature Reserva

8,50 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: U MES U

Zona: Cava

Región: España

Variedad: Macabeu , Parellada , Xarello

Tipo: Cava

Grado: 11,5% vol.

Formato: 0,75 l.

Nota de cata

VISTA:

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

NARIZ:

Nariz fresca, con aromas de fruta blanca (uva y manzana) fusionadas con las ligeras notas tostadas de la crianza

BOCA:

Complejo, delicado y sabroso paladar con un fresco postgusto. Un cava elegante y fresco

U MES U

U MES U (antes 1+1=3) es una bodega innovadora del Alt Penedès fundada en Font-rubí en el año 2000, aunque sus fundadores, Josep Antoni Bonell y Josep Piñol habían estado vinculados al sector desde mucho tiempo atrás.Plenamente comprometidos en la conservación del medio ambiente, decidieron volver a los orígenes, a la interpretación de la agricultura de sus antepasados.

Aplicando el cultivo ecológico en todos sus viñedos elaboramos actualmente vinos amparados por las Denominaciones de Origen Protegidas Penedès y Cava. Todos ellos están certificados por el CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica).

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