Cygnus ALBIREO Brut

Elaborado con las tres variedades tradicionales del Cava, Cygnus Albireo Brut destaca por su frescor, aromas nítidos y sutil complejidad.

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IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: U MES U

Zona: Cava

Región: España / Cava Supraautonómica

Variedad: Macabeo , Parellada , Xarello

Tipo: Cava

Añada: 0

Nota de cata

VISTA:

Amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante con burbuja fina y persistente

NARIZ:

Cava elegante y fresco con toques de fruta blanca (uva y manzana) combinado con agradable aroma a tostados

BOCA:

Complejo, delicado y sabroso paladar con un fresco postgusto

U MES U

Empresa: U Mes U Fan Tres S. L.
Enólogo: Josep Pinyol
Web: umesufantres.com

U MES U (antes 1+1=3) es una bodega innovadora del Alt Penedès fundada en Font-rubí en el año 2000, aunque sus fundadores, Josep Antoni Bonell y Josep Piñol habían estado vinculados al sector desde mucho tiempo atrás.Plenamente comprometidos en la conservación del medio ambiente, decidieron volver a los orígenes, a la interpretación de la agricultura de sus antepasados.

Aplicando el cultivo ecológico en todos sus viñedos elaboramos actualmente vinos amparados por las Denominaciones de Origen Protegidas Penedès y Cava. Todos ellos están certificados por el CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica).

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