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Bierzo

Corullon 2017

47,80 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2017

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color cereza intenso

NARIZ:

Floral, frutal y aromas a crianza, humo y especias, espectacular!!

BOCA:

Irresistible, completo y complejo, frutal, balsamico

Descendientes.J.Palacios

  • Empresa: Descendientes De J. Palacios, S.L
  • Enólogo: Álvaro Palacios/Ricardo Pérez Palacios

Ricardo Pérez y Alvaro Palacios, llegan en 1999 a la zona montañosa de Corullón movidos por la ilusión de ensalzar su potencial vitícola.

En el municipio de Corullón, al oeste de la hoya central del Bierzo, Descendientes de J. Palacios posee 30 hectáreas de viñedo repartidas en 200 parcelas. Es una constelación de minúsculas viñas de cepas viejas sobre suelos muy empinados.

Su cultivo sigue la disciplina de la biodinámica, que aúna lo orgánico y lo inmaterial en una búsqueda permanente de la definición y la pureza. Es un proceso en el que se conjugan el suelo y la planta, el trabajo de los hombres y el esfuerzo de los animales. Y, por supuesto, las peculiaridades de un clima continental con claras influencias oceánicas, como una pluviometría superior a los 800 mm anuales.

Todo ello se refleja en la frescura y la fragancia, la jugosidad y la viveza de los vinos, espejo de la profunda personalidad vitícola de las colinas del Bierzo...

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