Cap de Barbaria 2017
Ficha técnica
Bodega: Cap de Barbaria
Zona: Formentera
Región: España / Islas Baleares
Variedad: Cabernet Sauvignon , Merlot , Monastrell , Fogoneu
Tipo: Tinto
Añada: 2016
Nota de cata
VISTA:
Color cereza picota de buena intensidad.
NARIZ:
Aromas limpios y directos de fruta roja especiada, con una madera muy sutil, fondo balsamico, muy fresco.
BOCA:
En boca es suave, frutal y con buena estructura, notas de fruta roja y madera, recorrido medio-largo.
Cap de Barbaria
- Enólogo: Xavier Figuerola
- Web: www.capdebarbaria.com/
Fundada en 2000, esta bodega tiene como objetivo elaborar vinos que recojan la esencia de Formentera. Desde su inicio optó por preservar la tradición vinícola, trabajando con las dos variedades autóctonas de la isla mediterránea -monastrell y fogoneu-, y ensamblarlas con las atlánticas -cabernet sauvignon y merlot.