Ca N'Estruc Negre 2021
Ficha técnica
Tipo: Tinto
Añada: 2016
Formato: 0,750
Nota de cata
VISTA:
Color púrpura muy opaco y con reflejos rubí
NARIZ:
En nariz es goloso y lleno de pequeñas frutas rojas (fresitas de bosque), yogur de fresa, ciruela negra
BOCA:
buen paso por boca y un tanino que se desliza por toda la boca. Final fresco, sabroso y en equilibrio. Multitud de frutas negras maduras (cerezas) afloran al final de la boca.
Ca N’Estruc
- Empresa: Negociants, S.L.U
- Enólogo: Francisco Martí
- Web: www.canestruc.com/
Ca N’Estruc es una propiedad familiar situada en un paraje singular, la ladera de la montaña de Montserrat, en el término municipal de Esparreguera (Barcelona). La finca es una las más antiguas –documentada desde 1574– y ha convivido en armonía con su entorno durante siglos. Actualmente se cultivan 22 hectáreas de viñedo en este paraje único –beneficiado y cobijado por esta montaña mágica–, a partir del cual se elabora una completa gama de vinos jóvenes y con crianza.
Ca N’Estruc consta como la primera bodega inscrita en la DO Catalunya, creada en 1999, heredera de una tradición vitivinícola con más de 2.000 años de historia.

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