Vino de gran celebridad, no solo en Uruguay, sino en la comunidad vinícola mundial: este Bouza 2016 es, por decirlo en pocas palabras, el desenlace del mejor tratamiento de las uvas Merlot, Tannat, Tempranillo, con la marca única de los suelos del cono sur.
La conjugación ideal entre tradición y modernidad. Crianza de 16 meses en barrica de roble francés y americano.
Tipo: Tinto
Añada: 2016
VISTA:
Rojo rubí
NARIZ:
Notas aromáticas a frutos rojos, cassis, y notas de clavo de olor y vainilla, estimulante, complejo y sutil
BOCA:
Entrada amable, paso de boca “in crescendo”, acidez equilibrada, cuerpo medio y taninos suaves. Final prolongado, recordando los aromas del clavo de olor y la vainilla
Nuestra bodega nace como un emprendimiento familiar. En nuestro caso, impulsado por el amor hacia el campo y sus frutos. Crecimos de la mano de una premisa fundamental: el trabajo a pequeña escala ofrece siempre mejores resultados. Para lograrlo, cuidamos y seguimos todo el proceso celosamente, desde el viñedo hasta la copa. Creemos que este es el camino para, a largo plazo, reflejar en nuestros vinos la personalidad que nos identifica.
Los predios se encuentran en dos zonas con gran tradición vitivinícola en el Sur de Uruguay, muy próximos al mar. Nuestros viñedos se sitúan sobre terrenos de buena fertilidad, de buen drenaje y un perfil diferenciado por la presencia de carbonato de calcio. Estas características los hacen muy adecuados para la obtención de vinos concentrados con gran potencial de guarda.
