Billecart-S. Brut Reserve
Ficha técnica
Bodega: Champagne Billecart-Salmon
Zona: Champagne
Región: Francia / Champagne
Variedad: Chardonnay , Meunier , Pinot Noir
Tipo: Champagne
Añada: 0
Nota de cata
VISTA:
Ligero color amarillo dorado
NARIZ:
expresión de melocotones con miel y galletas recien horneadas.
BOCA:
En boca es de textura cremosa, vinoso, sabor intenso a manzanas golden madura, ligera mineralidad, muy persistente y largo
Champagne Billecart-Salmon
- Empresa: Champagne Billecart-Salmon
- Web: www.champagne-billecart.fr
Billecart-Salmon es una de las bodegas más prestigiosas de champagne desde que obtuvo reconocimiento en una famosa cata celebrada en Estocolmo a finales del siglo pasado para elegir el mejor champagne del siglo.
La cremosidad es la característica común de los Champagnes de esta bodega histórica. Destaca por su rigurosidad en la elaboración. Sus Champagnes son elegantes, complejos y longevos. En la cata más importante jamás realizada de Champagnes con más de 500 Champagnes de todas las casas, quedaron primero y segundo (entre los 100 premiados) un 1959 y un 1961 de la cuvée Nicolas respectivamente. Actualmente es el Champagne abanderado de las mejores mesas del mundo y está a la copa en un porcentaje altísimo de restaurantes gastronómicos de Francia.