Bico da Ran es un vino blanco elaborado por la bodega Fento Wines en la subzona Valle de Salnés (Pontevedra) en la D.O. Rías Baixas, bodega familiar que empieza su andadura en el año 2012 con el claro objetivo de elaborar vinos gallegos de corte moderno con el máximo respeto por el entorno natural y la tradición.

Apuesta por variedades locales, autóctonas de las Rías Baixas, otorgando gran importancia al conjunto cepa-suelo-clima-viticultor, trabajando con pequeños viticultores que comparten la filosofía del trabajo racional y respetuoso con el medio.

Las viñas se encuentran situadas en la provincia de Pontevedra, en diferentes subzonas como Valle de Salnés o Condado de Tea de la D.O. Rías Baixas. Las cepas están plantadas en suelos de “Xabre”, nombre popular para suelos arenosos de granitos meteorizados. Y su sistema de conducción es en pérgola o emparrado.

Bico da Ran es un vino elaborado con Albariño procedente de los mejores viñedos del Valle do Salnés, a una altura de unos 150 metros sobre el nivel del mar y sobre suelos formados por mica y silicatos. La vendimia es manual y la fermentación la realiza en frío con levaduras autóctonas. Una vez estabilizado y filtrado se embotella en la localidad de Meis.

Bico da Ran es un vino intenso, con mucho aroma y frescor. Un albariño eléctrico.