Salvavides es un digno representante de la DO Costers del Segre, en la subzona Pallars y la finca Gavet de la Conca.
Es el vino solidario de la bodega Batlliu de Sort. Se nombra de esta manera porqué proviene de una parcela que fue "salvada" de ser arrancada, que posee cepas de Merlot y Tempranillo de hace más de 40 años Es un vino fino, fresco, afrutado y estructurado.
Bodega: Batlliu de Sort
Zona: Costers del Segre
Región: España / Catalunya
Variedad: Garnacha , Merlot , Tempranillo
Tipo: Tinto
Añada: 2019
VISTA:
Color cereza picota con matices violáceos
NARIZ:
aromas a moras y frutas en compota
BOCA:
fresco con taninos sedosos y recuerdos a frutas y especies
Sus viñedos están situados en las laderas del “batlliu” de Sort (de ahí el nombre de la bodega). Antiguos prados de pasto reconvertidos en viñedos 200 años después de la desaparición de la vid en la zona. Rodeados de bosques de robles, durons y almeces, y en el área de influencia del Parque Nacional del Lago de San Mauricio.Trabajan principalmente con las variedades Pinot Noir, Riesling y Viognier plantadas sobre suelos calcáreos y pizarrosos.
Además, hacen una interpretación propia del sur de la subzona Pallars, la línia BORD, a partir de uvas de viñedos situados en la Conca de Tremp, vinificados en su bodega, con la filosofia Batlliu de Sort.
Trabajan sólo con aquellos productos permitidos en la agricultura ecológica, con total respeto al ciclo vital de la vid y los procesos tradicionales. Un vino de calidad es aquel que sabe expresar la tierra donde se ha concebido.
