Vendimia manual, doble selección en mesa, delicada extracción, crianza en rimas de 3 años, con un dosaje de 9 gramos de azúcar por litro.
Baron Fuente G. Reserve (Magnum)
Ficha técnica
Bodega: Baron-Fuenté
Zona: Champagne
Región: Francia / Champagne
Variedad: Chardonnay , Meunier , Pinot Noir
Tipo: Champagne
Añada: 0
Nota de cata
VISTA:
Color dorado, con burbujas finas.
NARIZ:
Elegante, con apuntes de frutas de hueso como melocotón y orejones. Apuntes florales, de miel y de brioche.
BOCA:
Armonioso, redondo y fresco. Amplio y estructurado. Final largo y ligeramente tostado.
Baron-Fuenté
- Empresa: Baron-Fuente Sas
- Enólogo: Ignace Baron
- Web: www.baronfuente.com
Desde el siglo XVII la familia Baron posee un viñedo en la comarca de Charly-Sur-Marne, al oeste de la regíon de Champaña.
En 1961, con ocasión de su matrimonio con Dolorès Fuenté, hija de inmigrantes españoles, Gabriel Baron recibe de su padre una hectárea de viñedos. Esta hectárea sería el origen de lo que en 1967, como símbolo de su unión, pasaría a ser la bodega Baron-Fuenté. Las primera botellas producidas se vendían a pie de bodega, al consumidor final, y desde entonces no han parado de crecer y aumentar su producción año tras año.
A día de hoy la bodega cuenta con 38 hectáreas de viñedos, bajo la dirección de los hijos Sophie e Ignace, que se incorporan a la bodega en 1982 y 1992 respectivamente.

Puede que te gusten


Roederer Brut COLLECTION 246

Henri Giraud Hommage Au Pinot Noir Brut
