Anais Negre 2022

Vendimia manual, selección de uvas y racimos en el viñedo, suave extracción en prensa neumática. Estabilización en tanques de caero inoxible, crianza de tres meses en barricas de maderas

8,65 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: U MES U

Zona: Penedès

Región: España / Catalunya

Variedad: Syrah , Ull De Llebre

Tipo: Tinto

Añada: 2022

Grado: 13,0% vol.

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Rojo violeta

NARIZ:

Complejo con notas de violeta, mermelada de ciruela y toques de coco y trufa

BOCA:

De estructura carnosa, suaves taninos, afrutado y fresco

U MES U

Empresa: U Mes U Fan Tres S. L.
Enólogo: Josep Pinyol
Web: umesufantres.com

U MES U (antes 1+1=3) es una bodega innovadora del Alt Penedès fundada en Font-rubí en el año 2000, aunque sus fundadores, Josep Antoni Bonell y Josep Piñol habían estado vinculados al sector desde mucho tiempo atrás.Plenamente comprometidos en la conservación del medio ambiente, decidieron volver a los orígenes, a la interpretación de la agricultura de sus antepasados.

Aplicando el cultivo ecológico en todos sus viñedos elaboramos actualmente vinos amparados por las Denominaciones de Origen Protegidas Penedès y Cava. Todos ellos están certificados por el CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica).

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