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Mallorca

AN QUIBIA 2021

13,80 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2018

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color amarillo pálido con reflejos verdosos y ribete color cera. Muy limpio y muy brillante

NARIZ:

De intensidad media, aromas cítricos y herbáceos. Fondo mineral y toques tropicales

BOCA:

Entrada fresca y sabrosa. Muy mineral, cítrico y herbáceo. Buena acidez. Final redondo y cálido

Ánima Negra

  • Empresa: An Negra Viticultors S.L
  • Enólogo: Aurelio García
  • Web: www.annegra.com

La bodega Ánima Negra, situada al sureste de la isla de Mallorca elabora sus vinos en la antigua “possessió” de Son Burguera. Esta edificación, cerca de Felanitx, data del s. XIII y contaba desde sus inicios con unas dependencias para la elaboración del vino, destinado, en un principio, a abastecer el consumo de la gente vinculada al lugar. El cultivo de la viña ha pervivido de forma continua hasta la actualidad y ha contribuido a dar forma al paisaje isleño, integrado geográficamente en el Mediterráneo, haciendo del vino un producto emblemático de nuestra gastronomía.

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