Caldas Porto White es un vino dulce con DOC Porto. Está elaborado por bodega Alves de Sousa con uvas de las variedades Viosinho, Gouveio, Malvasía. Vinificación con un periodo de fermentación de 3 a 4 días con sus pieles para conseguir más sabores de la fruta. El proceso de fermentación se detuvo con la adición de Aguardiente, consiguiendo con esto un mayor dulzor y más suavidad.
Porto/Oporto
Alves de Sousa Caldas Porto White
15,95 € IVA incl.
Ficha técnica
Tipo: Blanco
Añada: 0
Nota de cata
VISTA:
Brillante color ámbar
NARIZ:
Caramelo y jarabe de arce sabores, con toques de albaricoques y piel de naranja
BOCA:
Aterciopelado y muy expresivo
Alves de Sousa
- Enólogo: Tiago Alves de Sousa
- Web: www.alvesdesousa.com
Es en el Douro donde la familia Alves de Sousa produce sus vinos, según una tradición familiar de 5 generaciones.
Trabajando sólo las uvas de los viñedos familiares (Quinta da Gaivosa, Vale da Raposa, Caldas, Estação, Aveleira y Oliveirinha), desarrolló una gama completa de vinos Douro de gran carácter y calidad.
Pocos son los lugares del mundo que reflejan tan bien como el Douro los admirables logros que pueden surgir del esfuerzo y la dedicación del hombre. El peso de este trabajo está ahora sobre nosotros. Para ello, se reunió un grupo de trabajo con la formación científica y técnica y el compromiso necesarios para la búsqueda continua de un único objetivo: la búsqueda de la mejor expresión del carácter del viñedo en forma de vino.
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