Almirez 2020

21,45 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Teso la Monja

Zona: Toro

Región: España / Castilla Y León

Variedad: Tinta De Toro

Tipo: Tinto

Añada: 2020

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Bonito y muy vivo color cereza picota con reflejos violáceos. Es de capa alta, limpio y muy brillante. Lágrima que tinta la copa

NARIZ:

Muy frutal. La protagonista en nariz es la fruta roja (moras y frambuesas) que gana intensidad y madurez. Muchas notas especiadas, café, chocolate, vainilla, algo de especias picantes y sutiles toques minerales. Elegante fondo de tostado y ahumado. La madera está muy bien integrada

BOCA:

Es un vino tinto con volumen y muy agradable, de paso sabroso y carnoso, extremadamente fino y elegante y de textura sedosa. Con buen cuerpo y volumen. Taninos pulidos. Buena acidez, refrescante e integrada. Final largo y persistente con sensaciones afrutadas, especiadas y balsámicas

Teso la Monja

Empresa: Viñedos De Páganos S.L
Enólogo: Marcos Eguren
Web: www.sierracantabria.com

Teso La Monja se fundó en 2007, y en ella elaboramos vinos que transmiten la potencialidad de la Tinta de Toro con la elegancia, la sutileza y la frescura.

Nuestros viñedos prefiloxéricos, plantados en pie directo y autóctono, de una antigüedad de hasta 130 años, y viñedos viejos de una edad media de 50 años, dan vida a vinos únicos. Practicamos una agricultura sostenible, la de nuestros bisabuelos, para conservar la vida en la tierra y en su entorno. Trabajamos con la naturaleza, de acuerdo con los ciclos y biorritmos de la planta. Buscamos el equilibrio natural del viñedo, con pequeñas producciones de entre 1.000 y 2.000 kg/ha. Nuestro objetivo es conseguir el vino de la máxima pureza e identificación con el terroir.

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