0
Total:
0
0,00 €
Penedès

Albet LIGNUM Blanc 2020

Vino blanco elaborado por la bodega Albert i Noya en la D.O. Penedès.

Se trata de una bodega familiar de gran tradición vinícola ubicada en Can Vendrell (Tarragona). Albert i Noya, además, es pionera a nivel español en la elaboración de vino ecológico.

Albet i Noya Lignum Blanc está elaborado con uvas de las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Xarel·lo. Las uvas provienen de viñas plantadas a 300m de altitud sobre suelos calcáreo-arcillosos pobres en materia orgánica.

Para el cultivo de las viñas se omite el uso de productos químicos y se reduce el empleo de sulfuroso a la mitad con respecto a una bodega tradicional.

Para su elaboración la variedad Sauvignon Blanc fermentó en depósitos de acero inoxidable y la variedad Chardonnay lo hizo en barrica, ambas tuvieron un proceso fermentativo de 1 mes. Finalmente, el vino de la variedad Chardonnay hizo una breve crianza de 2 meses en barrica.

9,99 € 8,49 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2018

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color amarillo pajizo. Limpio y brillante

NARIZ:

Intensidad aromática. Presencia de fruta blanca y notas florales especiadas. Fondo ligeramente tostado.

BOCA:

Sabroso y fresco, de paso untuoso y envolvente. Buena acidez. Final persistente.

Albet i Noya

La actual y cuarta generación de Albet i Noya introduce el cultivo ecológico de las viñas. Josep Maria se hace cargo de la finca a partir de la muerte del padre en 1972, y a finales de dicha década comienza a elaborar los primeros vinos ecológicos. Con el éxito de este primer vino ecológico, elaborado exclusivamente para el mercado danés, se fue incrementando la proporción de la finca dedicada al cultivo ecológico.

La familia aprovecha la oportunidad de comprar finalmente la finca que regentaba desde hacía cuatro generaciones. Es en este momento cuando se decide iniciar la ampliación y la mejora continua de las instalaciones, y dedicar el 100% de los terrenos al cultivo ecológico.

Actualmente controlamos 80.6 hectáreas dedicadas al cultivo de la viña, y compramos también uva de agricultores locales que se han convertido al cultivo ecológico, pagando los mejores precios del Penedès y dando asesoramiento en el cultivo para garantizar la máxima calidad de la uva

Ver sus productos

Puede que te gusten

Albet Chardonnay Coleccio 2017

18,70 € 15,90 €
Ver detalles

De Ponent Moscatel 2019

9,30 €
Ver detalles

L´Ou com balla 2019

9,55 € 8,12 €
Ver detalles

Albet LIGNUM Negre 2018

9,40 €
Ver detalles