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Cava

Albet EFECTE Brut Rosat

12,95 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Albet i Noya

Zona: Cava

País: España

Variedad: Pinot Noir

Tipo: Cava

Añada: 2016

Formato: 0,75 l.

Nota de cata

VISTA:

Frambuesa brillante, reflejos cobrizos

NARIZ:

Potente, excelente expresión varietal, fondo especiado, finas notas de crianza (lías, frutos secos)

BOCA:

En boca es seco, fresco, burbuja bien fundida, finas notas de almendra, buena acidez, muy largo, toques de sotobosque y regaliz en retronasal

Albet i Noya

La actual y cuarta generación de Albet i Noya introduce el cultivo ecológico de las viñas. Josep Maria se hace cargo de la finca a partir de la muerte del padre en 1972, y a finales de dicha década comienza a elaborar los primeros vinos ecológicos. Con el éxito de este primer vino ecológico, elaborado exclusivamente para el mercado danés, se fue incrementando la proporción de la finca dedicada al cultivo ecológico.

La familia aprovecha la oportunidad de comprar finalmente la finca que regentaba desde hacía cuatro generaciones. Es en este momento cuando se decide iniciar la ampliación y la mejora continua de las instalaciones, y dedicar el 100% de los terrenos al cultivo ecológico.

Actualmente controlamos 80.6 hectáreas dedicadas al cultivo de la viña, y compramos también uva de agricultores locales que se han convertido al cultivo ecológico, pagando los mejores precios del Penedès y dando asesoramiento en el cultivo para garantizar la máxima calidad de la uva

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