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Costers del Segre

Acusp 2020

ELABORACIÓN

Vendimia manual en cajas de 10 kg de uva

procedente exclusivamente de la propia

finca, de nuestros viñedos situados en la

cabecera de la sierra, a 1.000 m de altitud.

El vino ha sido fermentado en tanques de

acero inoxidable y lagares de piedra del

siglo XII. El 100% del vino ha realizado la

fermentación maloláctica en barricas de

roble francés.

NOTA DE CATA:

A LA VISTA

Rojo frambuesa COMENTARIOS

Este vino no ha sido filtrado ni clarificado y por

tanto pueden aparecer precipitados. Se

recomienda decantar

Añada

muy fresca con gran capacidad de guarda

que nos pide paciencia… Quien la tenga, disfrutará

de todo su potencial.

ELABORACIÓN

44,95 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2020

Grado: 13,0% vol.

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Tiene un color de granada madura.

NARIZ:

En nariz da notas florales (flor de vid, jazmín...) y fruta roja como la fresa y el frambuesa.

BOCA:

En boca posee una entrada sedosa con buena acidez y final largo. El post-gusto es varietal con notas de sotobosque.

Castell D'Encus

Viñedos en más de 1.000 m, lagares de piedra del siglo XII donde fermenta el vino, la tecnología más avanzada y sobre todo una voluntad de investigación, experimentación y preservación del medio ambiente.

La bodega nace con una clara vocación experimental y con la misión de obtener vinos de alta calidad. Por eso tenemos plantadas en alta densidad y (ratios de producción bajos) variedades tales como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, petit verdot, Sauvignon Blanc, Riesling, Semillon y albariño, todas ellas plantadas con el convencimiento de que el clima fresco donde se encuentran es el idóneo para su crecimiento.

Paralelamente, también se está experimentando con el chardonnay y la garnacha.

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