Procedente de viñaedos ubicados en Villafranca del Bierzo y Valtuille de Arriba con edad media de 35 Años.
Después de la vendimiia se realiza un prensado directo de la uva que, posteriormente, fermenta durante 10 días en barricas de roble francés.
Vino legante y seductor a la vez que refrescante, sabroso y afrutado. Una nueva forma atrevida y transgresora de acercarse a la uva Mencía.
Tipo: Tinto
Añada: 2023
Formato: 0,750
VISTA:
Amarillo pálido con irisaciones y destellos amarillo limón, muy brillantes y limpios
NARIZ:
Fragante, intenso, con aromas de frutos rojos, grosellas, cerezas y caramelo de fresa. Con un ligero toque floral, perfil fresco, sutil y muy agradable
BOCA:
Con personalidad, vibrante, fresco y buen equilibrio. Un rosado fácil de beber con recuerdos a frutas rojas. Persistencia alta
La comarca del Bierzo disfruta de un microclima especial, resultado de la combinación del clima atlántico y del mediterráneo continental. El clima berciano posibilita una producción excelente de frutas y entre ellas, la vid. Bodegas Abad inició la elaboración de vinos y la plantación de viñas en el año 2000, y es en 2003 cuando inauguró su bodega. Una curiosidad de esta bodegas es que la elaboración de sus vinos tintos, tiene lugar en los depósitos troncocónicos donde el mosto, junto con los hollejos, se homogeneiza, y se somete a un proceso de maceración en frío en torno a 48-72 horas.Sin embargo, para la elaboración de vinos blancos, la uva Godello se macera durante 48 horas a una temperatura de 8ºC, extrayendo posteriormente el mosto.
