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10 dias de marzo Blanco 2018

10,95 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2018

Formato: 0,75 l.

Nota de cata

VISTA:

Amarillo pálido y brillante

NARIZ:

Aromas cítricos y de frutas tropicales

BOCA:

Sabroso, sedoso, fresco y vivo

Bodegas Vilaplana

En el año 1995 empezamos a experimentar y plantamos 4 variedades, Cavernet-Sauvignon, Tempranillo, Macabeo y Chardonay, para comprobar cómo se adaptaban a la zona y qué calidad podían ofrecer.

Sobresalió el potencial y los numerosos matices que ofrecía la variedad Tempranillo, y el aroma y sabor de la uva Macabeo.

En los primeros años de cultivo mientras las cepas se enraizaban y crecían, diseñamos y construimos nuestra bodega, pequeña pero equipada con todo lo necesario para elaborar vinos de calidad. CANILES es una población que está situada a los pies de la Sierra de Baza, en el altiplano que se abre por el norte hacia la Sierra del Segura y por el sureste hacia los valles que llegan al Mediterráneo.

La bodega está construida en tres niveles para utilizar al máximo la gravedad en los trasiegos y así bombear lo menos posible, para diferenciar claramente cada zona de la bodega, y para conseguir estabilidad de forma natural, tanto en temperatura como en humedad.

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