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Vincent Girardin

La historia de la Maison Vincent Girardin es relativamente reciente. En 1980, a la edad de 19 años, Vincent Girardin, hijo de una familia de viticultores afincada en Santenay desde el siglo XVII, decidió emprender su propio camino y comenzó a producir vino a partir de dos hectáreas de viñas que había heredado de sus padres.

La calidad de sus vinos fue rápidamente reconocida por los conocedores de todo el mundo, lo que le permitió ampliar su actividad, centrándose principalmente en los grandes vinos blancos y tintos de la Côte de Beaune.

Para hacer frente a la creciente demanda, desarrolló un enfoque que era nuevo en Borgoña: comprar uvas a productores que compartían mismos estándares de calidad y filosofía.

A principios de la década de 2000, con Eric Germain como enólogo, decidieron concentrarse en la esencia de los vinos: la expresión de los grandes terruños de Borgoña. Nació una nueva pureza de estilo, que ahora ha sido reconocida por todos los enólogos.

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