- Empresa: San Roman Bodegas Y Viñedos
- Enólogo: Mariano Garcia
- Web: www.bodegasanroman.com
San Román Bodegas y Viñedos es la segunda bodega de Mariano García y su familia en el valle del Duero, iniciada después de Bodegas Mauro (1980), y continuada por Garmón Continental (su exclusivo nuevo proyecto en Ribera del Duero que arrancó con la añada 2014).
Tres aproximaciones a la viticultura del Valle del Duero desde el respeto a las singularidades de cada territorio que configuran una particular filosofía vitivinícola.