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Pagos de Aráiz

Los vinos de Pagos de Aráiz surgen a partir de una materia prima propia excelente y la justa combinación entre los métodos tradicionales y la más avanzada tecnología. La bodega ha realizado una fuerte inversión para crear una instalación vinícola absolutamente vanguardista que ocupa 14.000 m2. Contamos con los sistemas más avanzados no solo el viñedo o la sala de elaboración sino también en los Laboratorios equipados con sistemas de análisis de altísima precisión que nos ayudan a determinar con exactitud los parámetros de maduración de las uvas, el análisis de los mostos, etc.

Toda esta tecnología supone una parte importante para la elaboración de los vinos de Pagos de Aráiz que junto con una vinificación diferenciada, no solo por variedad, sino por parcelas, permite crear vinos complejos y equilibrados en base a las características particulares de cada uno de ellos.

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