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Ordoki

  • Empresa: Licores Baztán, S.L..

Iniciamos nuestra andadura en 1995, en el barrio Ordoki de Arizkun, Valle del Baztán. Con el objetivo de elaborar licores naturales de alta calidad. Como no podía ser menos, el Patxarán como producto inicial.

Rescatar la Patxaka, tradicional de nuestra montaña, pero casi desconocida incluso en Navarra.

Un aperitivo: El ""Pastís"", similar al Pernod o Ricard. Más orientado al nuestros vecinos en Francia.

En 1999, por encargo de Turismo del Gobierno de Navarra para FITUR de ese año, preparamos la Mandrágora o Sorginsalda: Pócima alcohólica brujeril a base de bayas, plantas y raíces aromáticas.

Posteriormente entramos en la gama de Orujos: con miel, con infusión de café y con macerado de hierbas en aguardiente de orujo. Y en Licor de moras silvestres.

Permanentemente ensayamos nuevos productos con lo que nos brinda la naturaleza.

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