- Empresa: L'infernal
- Enólogo: Laurent Combier, Peter Fischer y Jean Michel Gerin
- Web: www.linfernal.es/
Hace más de 15 años que los vignerones franceses Laurent Combier, Peter Fischer y Jean Michel Gerin (a quien algunos amigos bautizaron como el “trio infernal”) empezaron a vinificar en el priorat. Actualmente es un proyecto sólido y consolidado, con bodega propia y 8 hectáreas de viñedo en ladera.
La experiencia catalana de Combier, Fischer y Gerin les ha llevado a observar e interpretar el terroir del priorat. Por este motivo han creado una nueva línea de vinos: l’infernal. Y es que los tres dicen que «son las parcelas que tenemos en Torroja las que nos han acabado por mostrar como son los vinos que debemos hacer en Priorat».