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Chanson Pere et Fils

45 ha de propiedad exclusiva en Premiers y Grands Crus, en el corazón de Borgoña, en los pueblos más bellos de Côte de Beaune, otras 25 hectáreas en Beaune Premiers Crus, Domaine Chanson es considerado con razón como uno de los especialistas de Premiers Crus en Beaune. La torre de defensa que ocupa se construyó durante el reinado de Luis XI y Francisco I, hoy monumento histórico con sus paredes de 8 metros de espesor, se convirtió en propiedad de Chanson bajo la Revolución. La temperatura y humedad constantes garantizadas por sus paredes lo convierten en una bodega ideal.

Hoy, en 4 niveles diferentes, el cuarto construido en 1826, el Bastion Chanson está completamente dedicado al envejecimiento del vino. Los primeros tres vinos tintos de la casa donde cada piso está destinado a una cosecha. En cuanto al cuarto piso, acomoda vinos blancos.

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