0
Total:
0
0,00 €

Champagne Charles Dufour

Charles Dufour, originario de Landreville, en la región de Aube (cerca de Bar-sur-Seine), encarna una nueva generación de pequeños viticultores que han empezado a producir champán de alta costura. Nació y creció en Champagne, en 1982. Actualmente vive y trabaja en Landreville, Côte des Bar. Finca de 6 ha certificada como ecológica con producción de vinos naturales.

Tras empezar a trabajar en el negocio familiar (viñedos de su padre y de su madre) en 2006, Charles inició una conversión radical del viñedo a ecológico, cuyo proceso final tuvo lugar a partir de la cosecha de 2010. Así, todas las uvas de la producción de Charles Dufour (Les Vignes du 7) están certificadas. Obtener la certificación ecológica es especialmente difícil en Champagne debido a las condiciones climáticas de lluvia y frío. Y, sin embargo, Charles ha conseguido crear grandísimos vinos naturales (champán) con una magnífica firma artesanal. Algunos lo llaman "la Selosse de l'Aube".

No se han encontrado productos.
Cargar más