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Bramley and Gage

A mediados de la década de 1980, Edward Bramley Kain y Penélope Gage comenzaron a experimentar en la cocina de su casa de campo del sur de Devon con licores de fresa, frambuesa y grosella negra. Los frutos provienen de su granja frutícola y las recetas siguen un método de "maceración" similar al que se practica en Francia. Los licores fueron un gran éxito y pronto fueron disponibles en off-licencias locales, delicatessen y atracciones turísticas. Fue una gran oportunidad para experimentar con diferentes variedades de frutas y, con la abundancia de endrinas en nuestros setos, no pasó mucho tiempo antes de Sloe Gin Bramley llegó a los estantes de las tiendas también.

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