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Abel Mendoza

  • Enólogo: Abel Mendoza

Labodega fue fundada en 1988 por Abel Mendoza y su mujer Maite Fernández. En menos de una década han pasado de elaborar exclusivamente vino joven a investigar e innovar en vinificaciones y crianzas. Los primeros resultados importantes llegaron con el blanco 1998 y el Abel Mendoza Selección Personal 1998. Actualmente recuperan monovarietales blancos que fermentan en madera y que son de escasísima producción.

Las 18 ha de viñedo de la propiedad están plantadas en el margen izquierdo del río Ebro, frente a la Sierra de Cantabria y entre los municipios de San Vicente de la Sonsierra, Ábalos y Labastida. Los terrenos de cultivo son accidentados y de composición variada, alternando suelos arcillosos, margas y areniscas finas. Tienen plantadas las variedades tintas tempranillo (16 ha), graciano (0,6 ha) y garnacha (0,2 ha) con una edad media de 35 años. Las variedades blancas ocupan una extensión de 1,2 ha repartidas entre malvasía, viura, torrontés y garnacha blanca, con una media de 26 año

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