Embajadores Juve & Camps
Desde enero de 2021 nos hemos convertido en los nuevos distribuidores oficiales para #Menorca de la bodega Juve & Camps, una firma centenaria de prestigio mundial, fuertemente arraigada a la tierra, el Penedès. Cuatro generaciones de una familia dedicada, en cuerpo y alma, a la viticultura, consagrada a la elaboración de cavas premium que ha conseguido una transformación ecológica de su viñedo en los últimos cinco años y que les ha permitido también poder elaborar una nueva línea de vinos ecológicos encabezada por Ermita Espiells de Propietat d'Espiells. Junto a la icónica marca y no menos importante, destaca Pagos Anguix, el sueño de la familia Juvé en la Ribera del Duero. A partir de ahora, vamos a ser sus embajadores para toda Menorca.
Hace 200 años...
Todo se inicia hace 200 años con Joan Juvé Mir, viticultor riguroso e inquieto, con visión de futuro, que sienta los cimientos de la empresa. Más tarde, se hace cargo del viñedo su hijo Antoni Juvé Escaiola, enfrentándose con éxito al terrible azote de la filoxera. En 1921, Joan Juvé Baqués, hijo de Antoni Juvé Escaiola, casado con Teresa Camps Ferrer, habilita las instalaciones subterráneas de la casa solariega de Sant Sadurní d’Anoia, para elaborar el primer vino espumoso con la marca Juvé. Dos décadas más tarde, en 1940, Josep y Joan Juvé Camps, hijos de Joan y Teresa, se incorporan a la dirección de la empresa familiar, imprimiendo un notable impulso a su desarrollo con la construcción de una nueva bodega en las inmediaciones. Con los hermanos Josep y Joan Juvé Camps, se amplían la bodega y las cavas subterráneas. Introducen importantes adelantos técnicos para elaborar cavas de máxima calidad como el control de la temperatura o las prensas neumáticas. En 1972 sale la primera botella del Gran Juvé & Camps, un extraordinario cava Gran Reserva Brut Nature elaborado con vinos procedentes del viñedo de Espiells, que solo se elabora en añadas excepcionales, lo que supone un hito en la bodega. Los nietos de los fundadores aportaran tres años más tarde savia nueva a la bodega y reputación internacional. En 1976 nace el Reserva de la Familia, un cava Gran Reserva Brut Nature destinado inicialmente al consumo exclusivo de la familia Juvé, y que rápidamente se convierte en el más representativo de la bodega.
Expansión internacional y nueva bodega
Los años 80 servirán para la expansión en mercados internacionales como Reino Unido, EE.UU., Alemania, Suiza, Japón, Perú o Rusia que les permitirá dar el paso en 1991 a la construcción de un nueva bodega en los viñedos de la finca familiar de Espiells, destinada a la elaboración de vinos base para el cava y la crianza de vinos tranquilos. A las puertas del siglo XXI sale a la venta el original cava Milesimé, el primer monovarietal de chardonnay, que solo se elabora los mejores años. Pronto se convierte en un cava de prestigio y uno de los más apreciados por los consumidores.
Reconversión ecológica
En 2010 se inicia la reconversión de los viñedos hacia una viticultura integrada y ecológica par obtener uvas de mayor calidad, potencialidad y máxima expresión de los diversos suelos. Un año más tarde se produce el lanzamiento del selecto Blanc de Noirs, monovarietal de pinot noir, en línea con la filosofía de elaborar cavas con vocación internacional de Juvé & Camps, cuyas exportaciones se desarrollan hasta abarcar más de 50 países de los cinco continentes. En 2015 tendrá lugar la primera vendimia 100% ecológica y un año más tarde, la firma estrena una nueva línea de vinos ecológicos encabezada por Ermita d’Espiells. Posteriormente nacerán La Capella, primer cava de Paraje Calificado y La Siberia, la joya pinot noir de Juve & Camps.