0
Total:
0
0,00 €

Carlos Esteva, Premi De Vins Menorca 2022

Quan es compleix pràcticament una dècada de la Mostra De Vins, que té caràcter bianual, i coincidint també el 2020 amb la celebració del 25è aniversari de la creació de De Vins Menorca com a empresa distribuïdora, l'organització ha volgut crear per primera vegada un guardó que serveixi de reconeixement a una trajectòria singular al prolífic món de la viticultura. El guanyador d’aquest any ha estat Carlos Esteva, propietari del Celler Can Ràfols dels Caus a qui es lliurarà una escultura de fusta d’ullastre en forma de bòtil, que ha creat el dissenyador menorquí HombreLopez al taller artesà de Bep Camps de Ciutadella.

Va ser l’any 1979 quan Carlos Esteva va decidir anar a viure a la finca del seu avi, Can Ràfols dels Caus a la comarca del Garraf. Els seus primers contactes amb la viticultura van tenir lloc precisament a Menorca, a la dècada de 1970, però no va ser fins que es va fer càrrec de la finca familiar quan va decidir implicar-se en cos i ànima a la producció de vins de qualitat, tot potenciant les característiques del paisatge i l’arquitectura del lloc en un marc sostenible. L’arribada d’Esteva al Garraf va suposar tota una revolució: no només es va aplicar en restaurar la noble masia, que es trobava en un estat ruïnós, sinó que va regenerar l’explotació de les seves vinyes, introduint noves varietats i mètodes de conreu, apostant per l’excel·lència vinícola, amb un caràcter singular i dotant el celler d’una identitat pròpia. Noconforme amb haver creat una vintena de referències a Can Ràfols dels Caus –entre vins i caves–va impulsar d’altres projectes com Mas Oller, a l’Empordà, i Can Camps, una petita finca situada al bell mig del Parc Natural de Garraf. El guardó se li lliurarà a les 12.30 hores durant la 9ena Mostra De Vins Menorca.

Seguir leyendo

Artículos relacionados