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Los mejores licores del mundo en DEVINS: Japón

En DEVINS nos vuelve locos el producto local y de proximidad. Podrás encontrar grandes vinos de Menorca y de toda la geografía española. Pero no debemos olvidarnos que seleccionamos los mejores vinos y licores del mundo para nuestros clientes.

Uno de nuestros productos principales, son los licores. En particular los whiskies.

 

En esta ocasión viajamos a Japón para presentaros dos prestigiosos whiskies para los amantes de este licor. Y como no podía ser de otra forma, un excelente sake que amenizará vuestras mesas en ocasiones especiales y cenas asiáticas.

Tokinoka

Llegamos a Japón para descubrir este excelente whisky Blended de la destilería “White Oak” que en japonés significa "fragancia del tiempo". Con un 75% de Single Malt y un 25% de whisky de grano, “Tokinoka” expresa perfectamente los gustos de los japoneses: precisión y equilibrio de sabores junto a una textura delicada.

Es de un bonito color ámbar, llega a la nariz muy afrutado con melocotón y albaricoques, frutos secos y una nota de miel y vainilla y tiene un final equilibrado con notas de cebada malteada, crema, roble y vainilla.

Yamazakura

Un whisky blended japonés comercializado por la compañía japonesa Sasanokawa Shuzo. El nombre en sí mismo es un acrónimo de dos términos japoneses: 'Yama' significa 'montaña' y 'Sakura' significa ‘cerezo’. Si lo piensas bien, un acrónimo es como una mezcla pero con palabras, por lo que este nombre es bastante apropiado para un whisky blended.

Nota de cata. En nariz: flor de azahar y sutiles notas de roble terroso. En boca: fruto de huerta fresca, galleta salada recubierta de caramelo. Al final deja un regusto medianamente largo, rico en vainilla.

Sake Akashi Junmai Ginjo Sparkling

De las bodegas Akashi, en la prefectura Hyogo. Es un Sake tipo Junmai Ginjo. Elaborado con el método especial Sparkling sobre la base de fermentación del Arroz Yamadanishiki. Su graduación alcohólica de 7.0 % lo convierte en un sake innovador de Akashi-Tai.

La designación Junmai Ginjo indica que no se le ha añadido alcohol fermentado. Elaborado usando el método champenoise. Es un sake espumoso ligero y refrescante, ideal para tomar como un delicioso aperitivo.

¿Te ha interesado? 3 fantásticos licores japoneses que puedes encontrar en DEVINS. Seguiremos descubriendo los mejores licores del mundo en próximos posts, aprovechando para presentaros sus zonas de origen y peculiaridades que los hacen tan especiales.


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