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La Navidad que siempre había esperado

El tiempo pasa inexorablemente y se nos echa encima el mes de Diciembre y todo lo que le acompaña; preparaciones y celebraciones, cosas que nos gustaría hacer y no podemos, cosas que hacemos y no debemos, las cosas normales y habituales de estas fechas que las hacemos con más desgana de lo habitual. Preparaciones, celebraciones, recuerdos, ausencias; tengo ganas de estar solo y no puedo; tengo ganas de compartir y no puedo; casi estamos hablando que el mes de Diciembre, el mes de la Navidad, es un mes de contradicciones, es un mes de obligaciones, es un mes de movilizaciones familiares, de viajes, de encuentros y desencuentros, de rupturas y de uniones, de amores y odios; esto es una tortura!!! Pués parece ser que con todos estos ingredientes tenemos que hacer una especie de masa o puré y lo tenemos que digerir lo más buenamente posible y todo en un periodo de un mes, yo diría que para el 10 de Enero lo tendríamos que tener todo aclarado; ánimo sobre todas las cosas y ya que es inevitable el contacto obligatorio, intentar que éste esté bien lubricado con algunos de los grandes vinos que les ofrecemos este mes de Diciembre.

Estamos en Diciembre y toca atesorarse de buenos productos para tener en nuestras casas y poder ofrecerlos a nuestros comensales. Las selecciones de este mes, una mensual y otra especial, cumplen con estos objetivos; siempre buscando la diferencia y lo poco conocido pero muy bueno: los albariños de Attis para compartir con los pescados y mariscos, un albariño relativamente nuevo en el mercado elaborado por una de nuestras bodegas más emblemáticas. El Rioja crianza de los hermanos Peciña, clásico y típico Rioja que gusta a todos y respeta la mayoría de paladares para compartir con las carnes. Y de la selección especial de Navidad un champagne tan exquisito como desconocido Baron-Fuentè, de muy poca producción que les deleitará y dos cavas 1+1 3 con una relación calidad-precio impresionantes.

El aliciente de estas selecciones es que si se compran las dos se entra en un sorteo de 5 lotes de unos vinos fantásticos con un valor en el mercado de más de 100€.


Anímense y quieran ser ricos en experimentar nuevas formas; compartan estas nuevas formas y filosofías con sus familiares y amigos y olvídense de las imposiciones por unos cuantos días, su cuerpo y su mente se lo agradecerán. Amen y exijan ser amados ya que es lo mejor que nos puede pasar; no es material, no es artificial, tendría que ser humano…

Que pasen unos buenos momentos estos días de reuniones y que el 2015 sea el mejor año de sus vidas sin contar los que han de venir!!! Felicidad para todos!!!

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