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Guía para elegir un buen cava para esta navidad: 4 buenos cavas por menos de 10€ (II)

Toda vez te hemos presentado bien el producto a través de la información que nos ofrece la D.O. Cava ¿Necesitas algunos consejos más para elegir el cava? Ahora toca hablar del precio, porque no lo más caro tiene porque ser lo mejor. Se acerca la Navidad y ya tenemos que pensar en el presupuesto para preparar nuestras mesas navideñas de Nochebuena y Nochevieja.

En DEVINS te ofrecemos algunos buenos consejos que te van a permitir escoger entre nuestra gama de más de 45 referencias de CAVA sin que el precio sea tu única opción para escoger entre uno u otro producto.

En este post también podrás leer sobre:

Todos los productos recomendados verás que pertenecen a añadas donde las calificaciones fueron las máximas: o Muy Buena en 2012 o Excelente en 2013.

 

Mas Codina – BRUT Reserva 2012

 

Cava de las bodegas Masia Codina elaborado con las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Perteneciente a la D.O. Cava cosecha del 2012.

Nota de Cata. A la vista de color amarillo-pajizo, pálido y muy brillante. Burbuja fina y constante. Al olfato aromas muy frescos a flores (blancas) y frutas (manzanas, peras). Al gusto: En boca es ligero, fino, con cierto volumen por su contenido en azúcar.

Marida perfectamente con aperitivos salados, carpaccio de pescado, ensaladas y mariscos.

 

Mas Codina – BRUT NATURE Reserva 2013.

 

Cava de las bodegas Masia Codina elaborado con las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Perteneciente a la D.O. Cava cosecha del 2013.

Nota de Cata. A la vista color amarillo-pajizo, pálido y muy brillante. Burbuja fina y constante. Al olfato aromas muy frescos a flores (blancas) y frutas (manzanas, peras). Al gusto en boca es ligero y fresco, muy agradable como aperitivo. 

Marida perfectamente con aperitivos salados, carpaccio de pescado, ensaladas y mariscos.

 

Oriol Rosell – BRUT 2012

 

Cava de las Caves Oriol Rossell elaborado con las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Perteneciente a la D.O. Cava cosecha del 2012.

Nota de Cata. A la vista color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Burbuja fina y abundante. Al olfato buena intensidad olfativa, destacando los olores a frutas blancas, almíbares y algunas notas de crianza muy sutiles. Al gusto la entrada en boca es fresca y afrutada, con una acidez equilibrada y un final largo y ligeramente cremoso, con retorno de aromas de crianza.

 

Oriol Rosell – BRUT NATURE 2012

 

Cava de las Caves Oriol Rossell elaborado con las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada. Perteneciente a la D.O. Cava cosecha del 2012.

Nota de Cata. A la vista color amarillo paja con reflejos verdosos, limpio, brillante y un desprendimiento de carbónico persistente de finas burbujas. Al olfato intensidad olfativa alta, aromas de fruta blanca sobre un leve fondo de notas de crianza. Al gusto la entrada en boca es muy agradable, con un paso amplio refrescado por una acidez equilibrada. Final alargado con retorno de las fragancias que despuntaban olfativamente.

Marida perfectamente con aperitivos salados, carpaccio de pescado, ensaladas y mariscos.

 

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