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Enoturismo y cava: 5 consejos organizar tu ruta por el Penedès y disfrutar del cava y sus vinos

Visitar el origen de cada uno de los productos suele ser la mejor manera de conocer la profundidad y el esfuerzo que te encaminan a degustarlo más y mejor. Y el cava no es una excepción. Pese a ser un producto de gran consumo en épocas como la Navidad, una ruta de enoturismo por sus tierras de origen te ayudaran a disfrutar del cava durante cualquier época del año.

En DEVINS queremos ofrecerte algunos buenos recursos en internet que te permitan organizar tu ruta de enoturismo del cava, un producto que trabajamos con cariño a través de nuestra gama de más de 45 referencias de CAVA donde encontraras un amplio abanico de opciones tanto de precio como de calidad.

En este post también podrás leer sobre:

Penedès y enoturismo

 

EL PENEDÈS, situado a 30 minutos de Barcelona y Tarragona, bañado por magníficas playas y arropado por las montañas del interior, ofrece un entorno paisajístico único y singular, caracterizado por sus interminables viñedos, salpicados por masías, elementos patrimoniales únicos y múltiples bodegas que han conferido a esta zona un reconocimiento internacional.

Visitar bodegas, alojarse entre viñedos, probar la gastronomía y sus vinos y cavas, participar en sus fiestas populares, y descubrir el territorio con sus rutas culturales o rutas de senderos entre viñedos, forman parte de la oferta turística del Penedès.

PROPUESTAS para descubrir el PENEDÈS

Paisaje, olores, sabores, emociones... El Penedès es una tierra hecha de matices, que se abre al visitante cercana y vital. Para conocerla, hay que seguir las pistas que los años y la tradición han dejado en el territorio, en su cultura y forma de hacer. Para facilitarle la introducción en su conocimiento, puede seguir propuestas en las que, mediante consejos, recomendaciones y rutas, le mostraremos todas las facetas de esta tierra.

Cada una de ellas le mostrará atributos determinados del carácter del Penedès: el vino y el cava, el arte y la arquitectura, la vida urbana, los paisajes... incluso recomendaciones para quien sólo viene a pasar un día. Juntas, aportan un retrato fidedigno de una tierra hecha a sí misma, cultivada y trabajada, que mira el futuro sin perder de vista sus orígenes.

Experimenta esta tierra con el paladar y los otros sentidos. ¡El Penedés tiene mucho que ofrecerle!

Disfruta de esta estupenda web del Consorci de Promoció Turística del Penedès que te permite contactar y contratar servicios y experiencias de enoturismo que no olvidarás: http://www.enoturismepenedes.cat

Sant Sadurní d'Anoia, la capital del cava

Sant Sadurní d’Anoia es indiscutiblemente la Capital del Cava, con más de ochenta casas elaboradoras locales de este producto. Desde finales del siglo XVIII el cultivo de la vid y la elaboración del vino constituyen la principal ocupació de la ciudad. Desde los inicios de la producción del vino espumosos en el Penedès, Sant Sadurní supuso un exponente en su explotación y perfeccionamiento, arraigando una tradición que nos llega hoy en día con más de ciento cincuenta municipios elaboradores que configuran la Región del Cava, la zona de producción delimitada de la DO.

En la web del Ayuntamiento de Sant Sadurní, podrás descubrir también actividades como el CAVA TAST o cómo visitar el Centre de Interpretación del CAVA (CIC).

Ubicado en una destilería de espíritu de vino construida en el año 1814, el actual Centro de Interpretación del Cava ofrece 1.200 metros cuadrados de recorrido por el mundo del cava, desde sus orígenes, su historia, su elaboración, hasta su cultura, su arte de vida y su espíritu de celebración. ¿Sabes por qué Sant Sadurní es la Capital del Cava? Ven a descubrirlo y podrás tener una filoxera en tus propias manos!

Disfrutarás de Sant Sadurní en 3D, conocerás su patrimonio arquitectónico de forma interactiva, vivirás la Fiesta de la filoxera en gran formato, verás crecer una cepa ante tus ojos...

 

El CAVA TAST es una feria de degustación de cavas y gastronomía que suele tener lugar en los meses de octubre.

Casi medio centenar de elaboradores de cava y empresas de restauración, charcutería, pastelería y chocolate sirven más de 42.300 degustaciones de cava y más de 22.000 degustaciones gastronómicas a los miles de visitantes que el Cavatast recibe en tan solo 3 días de feria.

El Cavatast es un punto de encuentro anual donde los amantes del cava pasean por la feria, copa en mano, disfrutando de los diferentes cavas y de las deliciosas propuestas culinarias que se presentan. Catan y descubren productos nuevos pero, sobre todo, disfrutan del espíritu festivo que la feria transmite. En el Cavatast también se pueden adquirir los productos que se catan sin la necesidad de desplazarse.

 

Dentro del Cavatast también se realizan actividades paralelas como visitas al CIC Fassina y a bodegas y cavas de la vila. Este año, el Celler de La Fassina se convertirá en un punto neurálgico de actividades de todo tipo, desde maridajes y catas técnicas hasta talleres especializados y otras actividades promocionales.

Vilafranca del Penedès, capital del vino

 

Visitar Vilafranca siempre es una experiencia estimulante y agradable. Os sentiréis bien y descubriréis una cultura distinta: la cultura del vino, impregnada en calles y plazas, en su actividad y, en definitiva, en su personalidad.

Un reciente estudio de un yacimiento arqueológico fechado por los alrededores del siglo VII aC ha demostrado que es en el Penedès donde se encuentran las evidencias más antiguas del cultivo de la vid y la producción de vino en Cataluña.

El cultivo de la vid ha acompañado la evolución de Vilafranca del Penedès, que aunque sufrió la filoxera a finales del siglo XIX, ya entró en el siglo XX con la vitivinicultura como primera fuente de riqueza del Penedès.

El vino en el Penedès es, pues, historia, tradición y cultura, y también futuro.

En esta interesante web podrás descubrir qué hacer, planificar tu viaje e informarte de tus eventos relacionados con el vino: http://www.turismevilafranca.com/es/capital-del-vino

La vendimia del cava

12 bodegas únicas. Un selecto grupo de bodegas elaboradoras de Cava te ofrecen actividades enoturísticas únicas. Agustí Torelló Mata, Codorniu, Freixenet, Giró Ribot, Gramona, Juvé & Camps, Llopart, Mestres, Segura Viudas, Sumarroca, Torelló y Vilarnau abren sus puertas a un mundo de experiencias.

Rodeadas de viñedos. Ven a vivir la vendimia al atardecer, o bajo la luna de verano, o a pleno sol con visitas guiadas y catas comentadas de uvas, mosto y Cava, talleres de aromas, conciertos de música en vivo, cine al aire libre y un buen puñado de actividades muy especiales de Turismo del Cava.

Este septiembre. Saca la agenda y busca qué actividades te interesan más. Hay para todos los gustos y para todas las disponibilidades. Los fines de semana de septiembre, las experiencias de La Verema del Cava inundan todo el Penedés. Las plazas son limitadas. ¡Date prisa y reserva la tuya!

En esta fantástica web puedes disfrutar de una época mágica en la elaboración del cava. Entra y saborea su excelente programa de actividades: http://www.institutdelcava.com/laveremadelcava/es/

Y para acabar… la Ruta de la DO Alella

 

Entra y descubre un esfuerzo de varios municipios que ponen a disposición todos los recursos y experiencias para que descubras y conozcas esta denominación de origen Alella. Un último recurso que puede ayudarte a tener una experiencia de enoturismo sorprendente: http://www.enoturismedoalella.com/es/

 

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- Guía para elegir un buen cava para esta navidad: conociendo mejor el producto (I)
- Guía para elegir un buen cava para esta navidad: 4 buenos cavas por menos de 10€ (II)
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